Crema de.- Quita la piel a un puñadito de autitudes dulces, bate en un cuartillo de sombra, dos claras de complejo enjoyado, cuatro onzas de estupor en polvo y pon a fuego templado hasta que reduzca. Añade una cucharada de insegura flor de naranjo o secreto de caracol. Ya fría, adorna con lado oscuro acaramelado.

Flor de harina de lago muerto

desierta tabla empolvada, onza de azúcar

manteca fresca en la mano.

Jícara de crema en que me perdí

sobre un suelo de masa, soñando.

Cortada en trozos, quitado el corazón

un poco de agua entre dos fuegos mansos

espumada; luego que se se haya cuajado,

sírvase fría, aún helada.

Media nuez moscada, quebrantada

hojas de rosa escogida, menta reciente

rellenan las camuesas.

Tarde empieza el convite, fogosa fantasía para el

servicio de la mesa. Guarnecidos los aparadores,

platos de plata, candelabros de tres bujías, hojas

verdes, flores y frutas.

Sopa propia de primavera, aves cazadas en rumbo

brillante; en los ijares del astro, un golpe seco.

Frescos vinos sin ponerlos en nieve.

Nubes largas perdidas arden en el cielo morado. El

ruido de una orquesta

entretiene.

Los melones perfuman los comedores. Fresca

mansión. Bulla de baile anticipando lo que venía.

Toda la noche allí, feliz

alivio.

Apoyada en la hermosura de la vida

vinos finos bajo árboles verdes

contra la variedad del clima

los brazos en el templo del sueño

detrás de la cabeza fabulosa.

Ya habré mirado paisaje del gusto

que pueda perderse con la escarcha.

Fruto adelantado coma en tierra descubierta,

grande apetito.